L’aventure débute avec Pierre, gérant d’un domaine dans l’Aude comprenant un camping, un bar, et un restaurant. Après dix années passées à la tête de l’entreprise familiale, il décide de se diversifier en devenant traiteur.
Amoureux du barbecue et séduit par la convivialité des repas en extérieur, Pierre tombe sous le charme du concept de braséro et décide à l’automne 2022 de sauter le pas en acquérant son braséro remorque XXL.
Derrière chaque prestation La Plancha Papa se cache une équipé soudée et passionné qui met à votre service son savoir-faire, son dynamisme et sa bonne humeur. Réactive à vos besoins, organisée, autonome et attentive, l’équipe présente sur chaque prestation fait passer qualité et satisfaction client en priorité afin de vous proposer une expérience humaine et culinaire authentique.
Notre amour pour la cuisine au feu de bois se ressent dans vos assiettes !
La Plancha Papa 